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水の基礎知識

※お水に関する様々な知識を掲載しております。
ミネラルウォーター類の品質表示ガイドライン

ミネラルウォーター類の原料水基準18項目
食品衛生法 厚生省告示第370号に規定する「ミネラルウォーター類の原料水基準」18項目
検査項目第2欄
一般細菌集落数100以下/ml
大腸菌類検出されない
カドミウム0.01mg/l以下
水銀0.0005mg/l以下
セレン0.01mg/l以下
0.05mg/l以下
バリウム1mg/l以下
ヒ素0.05mg/l以下
六価クロム0.05mg/l以下
シアン0.01mg/l以下
硝酸性窒素および亜硝酸性窒素10mg/l以下
フッ素2mg/l以下
ホウ素(ホウ酸として)30mg/l以下
亜鉛5mg/l以下
1mg/l以下
マンガン2mg/l以下
有機物等(過マンガン酸カリウム消費量)12mg/l以下
硫化物(硫化水素として)0.05mg/l以下


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